9月27、28日,由共青团郑州市委、郑州市人力资源和社会局等联合主办的郑州市百万职工技能比武活动校园裱花蛋糕制作在郑州商业技师举行,来自全市的近400名学生选手参加此次。
此次旨在增强学生职业生涯规划意识,鼓励和调动各级各类院校学生学技术、练技能、促成才的积极性,大力营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的浓厚社会氛围,共同为郑州建设中心城市贡献青春力量。
设有组、组、高中组、中职组,参赛选手两人一组,通过分工合作共同完成蛋糕制作。经过粗胚制作、奶油调色、水果拼图、裱花装饰,原本单调的蛋糕坯在参赛选手的巧手中变成了花团锦簇的花篮、莫兰迪色系的花簇、明霜傲雪的梅花、可爱的小猪佩奇、绿意盎然的森林……形态多样的蛋糕不仅是学生们的技能比武,也是创意思维的比拼。
评委老师通过色泽搭配(视觉)、主题创意(呈现)、味道(口味)、奶油花卉(观和尝)四个方面对各参赛选手的作品进行打分,将于近日揭晓。
选手签到、抽签
粗胚制作
制作裱花
裱花装饰
现场
作品展示