余姚四海千层饼培训
授课机构 | 余姚四海小吃培训学校 |
上课地点 | 余姚市城东区|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 0574-82890922 |
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课程详情
四海小吃技术创业培训中心,千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。 千层饼以优质小麦面粉为原料。按比例加入多种相关配料,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐,烤制时,撒上芝麻,烤至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。 本中心所传授的配方技术使烤出来的大饼在营养、色泽、香味、口感上都占有很好的特色,并为了学员的根本利益,在技术上一般同行难以模仿。
浙江余姚四海小吃技术创业培训中心主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授北方千层饼、葱油饼、辣酱饼、韭菜饼、鸡蛋饼、等饼类制作技术。
余姚四海小吃培训学校,专业培训,随到随学,实际操作,包教。
其它项目
重庆酸辣粉、厨师培训 四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水、凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、花式炒饭、香酥童子鸡冰冻糖水、金陕鸭血粉丝汤、、山东杂粮饼炒粉 炒面、鸡蛋汉堡、广东养身粥铺、营养早餐。
课程评价
聚划算